「華麗なる復活となるのか」

神楽坂の馳走紺屋でございます。

本日、ご紹介致します日本酒は、「光栄菊」です。🍶
２００６年に惜しくも廃業した佐賀の蔵元。
某メディアを通じて「菊鷹」杜氏との「奇跡の出会い」。
２０年ぶりに、「華麗なる復活」が期待される日本酒です🤩

天然乳酸菌仕込みによるフレッシュ且つ酸が立つジューシーな味わい。秋田の新政に似ている様で似ていない。
個人的には、「遂に南からも出たね」と感激致しました。
「」と「」の牙城を切り崩せるか。

当面は、グランドメニューでは無く「店主おすすめ酒」にてご提供致します。
是非、当店にてお試しください♪
今後、必ず入手困難な人気銘柄になりますよ😀