■虎河豚(とらふぐ)コースの御紹介＠馳走紺屋　感染症対策認証店

今年も残す所、一ヵ月ですね。
師走の寒さも厳しく感じられるこの時期に、馳走紺屋では虎河豚コースをご提案したいと思います。

虎河豚は山口県産と長崎県産の板前が吟味した最高級の物をご用意致しました。

馳走紺屋虎河豚コース

前菜　　　前菜5種盛り

先付け　　自家製河豚皮の煮凝り

刺身　　　虎河豚の鉄刺
　　　　　自家製ポン酢添え

揚げ物　　虎河豚の唐揚げ

焼き物　　虎河豚の柚庵焼きと河豚
　　　　　白子卓上七輪焼き

蒸し物　　虎河豚の酒蒸し
　　　　　
食事　　　虎河豚の握り

甘味　　　自家製胡麻わらび餅

お一人様￥15000税込み

＊仕入れ状況により河豚の白子が入手できない場合には鱈の白子で代用させて頂きます。
＊てっちりに関しましてはコロナ禍の状況なので控えさして頂きます。

コロナ疲れのご褒美に、是非最高級の虎河豚をご賞味下さい。